Mandelbiskvier
Postat: torsdag, 23 februari, 2012, kl 12:53 | Kategori: Bakverk & sött | 6 kommentarer
Robban kokade nyponsoppa och bakade mandelbiskvier en kväll. Alltså jag säger bara halléluja för mandelbiskvier, magiskt goda bara som de är och enkla att göra.
Gör så här: Vispa 1 äggvita till styvt skum. Smula ner 100 g rumstempererad mandelmassa och 0,5 dl kokos, rör till smidig smet. Spritsa ut på ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Grädda 15 min i 150 grader eller tills mandelbiskvierna är gyllengula.
På tal om sprits, vi måste köpa ny. Vilken sprits är den bästa av de bästa?
Mandelbiskvier är fantastiskt goda, har dock aldrig försökt mig på att göra egna… Kanske dags att testa!
Men ååå så sugen jag blev på mandelbiskvier nu då.
Norrgatt hade idag Prinsessbakelser, alldeles nybakta , svagt rosa och med en svensk flagga, mycket goda!
Måste provas. Kan utan problem trycka i mig en påse köpte (jättesöta!) mandelbiskvier…
Ingen aning, men vill ändå säga att era biskvier ser helt underbara ut!
Jag är också på spritsjakt. Hojta om du finner en bra en!
Just ny har jag en sån tygpåse med plastad insida. Skulle vilja ha en sån som ser ut som en såndär mojäng som man pumpar ut silikon med. Vet att det finns såna, men var?!
_____________________________________________________
Nina svarar: En såndär tygpåse har vi med. Jag vet att tupperware har ngn siliconvariant, kanske är den du sett!?