Verners äppelpaj
Postat: onsdag, 13 oktober, 2010, kl 23:02 | Kategori: Bakverk & sött, Foton | 8 kommentarer | 0 ♥
För någon vecka sedan fick jag en hel papperskasse med vackra väldoftande stenkyrkaäpplen. Det var min gamla klasskamrat från mellanstadiet som annonserade ut dem via facebook, och jag nappade – förstås. Sara heter hon, en riktig lyckospridare. ♥
Det finns mycket gott man kan göra med äpplen, men för mig var det ingen tvekan om vad jag skulle börja med. Det blev äppelpaj, och inte vilken som helst utan Verners äppelpaj. Denna godsak har följt mig och min syster under vår uppväxt. När vi kom hem efter skolan var det inte sällan det fanns en varm nybakad Verners på bänken. *lycka* Man kan säga att Verner har byggt våra kroppar.
När pajen var bakad tog jag fram mina finaste koppar och bjöd ner svärmor och hennes mamma på kafferep. Det blev en mysig stund. Verner gör människor lyckliga. Prova så ska ni se!
Den bästa äppelpajen/-kakan jag ätit är Västergyllen äppelkaka. Heeeeelt underbar!
__________________________
För mig har ju Verner ett försprång iom de nostaligska pluspoängen.
Har ju inte testat Verners, men tills dess (och kanske fortfarande efter? Vad vet jag i dagsläget? ;)) så är Västergyllaren THE äppelkaka!
Nina svarar: Kan man få receptet till den ådå så får vi se vem som vinner?
Ser så smarrig ut
Den vill jag testa en dag!
Den lät så god.
Ser onekligen inte helt äckligt ut. Vad gullig du är som bjöd ner Elsie. Borde också göra det…
Här finns den
http://recipes.zarlei.com/vw/vastergyllenappelkaka.htm
Varsi!! dom låg ju ändå bara och drällde i trädgården
Kul att dom kom till användning.
hej:) jag testade baka verners äppelkaka:) den blev otroligt god,men måste fråga: i receptet står att man ska ”bre ut” smeten/degen över äpplena i formen,men det gick absout inte för mig,den var alldeles för tjock,så det enda som hände var att äpplena fastnade i smeten och allt ville bara gegga ihop sig…:S
Är det meningen att man ska göra på ngt annat sätt?tex att smälta smöret? för jag smälte det inte,bara blandade allt tills det var en jämn,tjock smet…:)
______________________________
Nina svarar: Kul att du testat receptet.
Nej just det, BRED är inget bra ord. Pressa ut med fingrarna, skulle jag hellre skrivit. Smöret ska inte smältas, jag ror du gjort helr rätt. Att bre ut degen, ska inte gå.
okej,då gjorde jag rätt:) kladdigt värre men blev jättegott,hela familjen tyckte om den,tom min sambo som normalt sätt inte äter kakor o annat sött:)